12 jan. 2021
2 minuten
ELGi Compressors Europe, een dochteronderneming van ELGi Equipments Limited, een van ‘s werelds toonaangevende fabrikanten van luchtcompressoren, kondigt de installatie aan van de tweede olievrije schroefluchtcompressor uit de AB ‘Always Better’-serie bij Château Ollieux Romanis, een toonaangevende producent van biologische wijn, in de Franse Languedoc-regio.
Het toestel uit de AB-serie ondersteunt het opslaan onder een stikstofdeken en bottelen van de wijn. De ELGi AB-serie zorgt voor een luchtkwaliteit conform de ISO8573-1 en ISO8573-7 normen, zodat er gegarandeerd geen sporen van microbiële verontreinigingen zijn. Ollieux Romanis, opgericht in 1868, is een van de grootste particuliere wijnmakerijen in de Corbières, met een oppervlakte van 130 hectare.
Pierre Bories, eigenaar van de wijnmakerij Château Ollieux Romanis: ‘Bij het selecteren van een partner voor luchtcompressoren voor onze productieprocessen speelden twee factoren een cruciale rol bij onze beslissing. Dat wil zeggen, de hoogste luchtkwaliteit tegen de laagste levenscycluskosten. Het was voor ons van het grootste belang om ervoor te zorgen dat er geen enkel risico op olieverontreiniging bestaat om zo aan onze strikte kwaliteitsnormen te voldoen. De olievrije lucht staat garant voor olievrije stikstof die we gebruiken bij het opslaan onder een stikstofdeken. Een deken van stikstof zonder olie en microben beschermt de wijn tegen besmetting en voorkomt variaties in smaak of kleur, terwijl de gewenste houdbaarheid wordt gegarandeerd. Wehebben onze eerste compressor uit de ELGi AB-serie op tijd geïnstalleerd voor het bottelproces in maart 2020 en het heeft feilloos gewerkt. De AB-serie zorgt voor olievrije lucht van de hoogste kwaliteit, in overeenstemming met onze missie om hoogwaardige, duurzame wijn te produceren. We zijn vandaag erg enthousiast dat we de capaciteit van het systeem uit kunnen breiden door een tweede toestel uit de AB-serie toe te voegen.’
Sinds de 11e eeuw wordt er wijn geproduceerd op de wijngaarden rond Château Ollieux Romanis en eind jaren negentig begon het familiebedrijf met de implementatie van biologische productiemethoden. De keuze voor twee olievrije compressoren uit de ELGi AB-serie (AB37 VFD en AB30 VFD) is in overeenstemming met de doelstellingen van de wijnmakerij om de duurzaamheid van hun processen te verbeteren.
‘Als je decennialang premium wijn produceert, moet je ervoor zorgen dat elke stap van het productieproces perfect en van absolute topkwaliteit is. De compressoren uit de ELGi AB-serie benadrukken onze focus op kwaliteit bij alles wat we doen en symboliseren de rol van technologie en innovatie bij het in stand houden van de traditie, tegelijkertijd ervoor zorgdragend dat we ons blijven inzetten voor het stimuleren van duurzaamheid van het bedrijf en een groener milieu’, besluit Pierre Bories.
Anderen lazen ook
